Petitchef

Vitel in sos roquefort

Felul principal
3 porții
15 min
30 min
Ușor
Reteta din bucataria frantuzeasca.

Ingrediente

Numarul de porții: 3
3 portii de carne de vitel (vrabioare sau orice alta parte foarte frageda)

cate 50 g branza Roquefort pentru fiecare portie

o lingurita plina de mustar iute

100 ml smantana

1 ou

sare

piper

ulei si unt pentru prajit.

Preparare

  • Mai intai am ras branza Roquefort si am pus-o impreuna cu oul, smantana, mustarul si piperul intr-un blender.

    Nu am mai dat sare pentru ca acest tip de branza este deja foarte sarat.

    Am pus un vas care merge la cuptor mai intai pe foc mic, cu ulei si o lingurita de unt la topit.

    Am pus bucatile de carne la fript, cate 3-4 minute pe fiecare parte, dand un praf de sare peste ele.

    Intre timp am mixat la blender sosul, pe care l-am turnat peste bucatile de carne, am pus capacul peste vas si am dat la cuptor, la foc potrivit, cca 15-20 de minute.

    Acest fel de mancare se serveste cald, alaturi de legume sote sau de paste.

    Pofta buna!





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Vitel cu sos de usturoi si lamaie
Vitel cu sos de usturoi si lamaie
4 porții
1h45m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Muschi de vitel in sos woronoff
Muschi de vitel in sos woronoff
8 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Carne de vitel cu sos de smantana
Carne de vitel cu sos de smantana
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
12 porții
13 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Risotto cu roquefort
Risotto cu roquefort
2 porții
45 min
Ușor
3 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: