Drob de pui

Name: Drob de pui
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg ficat de pui(sau jumatate ficat,jumatate inimi si pipote); 3 oua fierte; 2 oua crude; 150 g smantana; ceapa si usturoi verde; marar si patrunjel; sare,piper

Felul principal

Foarte ușor

1 h 10 m

Ingrediente

1 kg ficat de pui(sau jumatate ficat,jumatate inimi si pipote)
3 oua fierte
2 oua crude
150 g smantana
ceapa si usturoi verde
marar si patrunjel
sare,piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire40 min

Ficatul se spala,se curata de pielite si se pune la fiert.Se spumeaza ori de cate ori este nevoie.Cand este bine fiert,se pune la scurs se lasa sa se raceasca si apoi fie se da prin masina de tocat fie se toaca bucatele mici.
Ficatul se spala,se curata de pielite si se pune la fiert.Se spumeaza ori de cate ori este nevoie.Cand este bine fiert,se pune la scurs se lasa sa se raceasca si apoi fie se da prin masina de tocat fie se toaca bucatele mici.
Intre timp ceapa se toaca marunt,la fel si usturoiul si se calesc in putin ulei.Apoi se pun peste ficatul maruntit.Se adauga veredeata dupa gust,un ou crud,smantana si se omogenizeaza bine toata compozitia.
Intre timp ceapa se toaca marunt,la fel si usturoiul si se calesc in putin ulei.Apoi se pun peste ficatul maruntit.Se adauga veredeata dupa gust,un ou crud,smantana si se omogenizeaza bine toata compozitia.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Se ia o tava(de chec am folosit eu) se unge cu ulei si se pune compozitie cam cat sa acopere fundul tavii.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Se ia o tava(de chec am folosit eu) se unge cu ulei si se pune compozitie cam cat sa acopere fundul tavii.
Apoi se pun si cele 3 oua fierte si restul compozitiei.Se bate oul ramas si se toarna peste compozitia din tava.
Dam totul la cuptor pt cca 30-40 de minute.
Apoi se pun si cele 3 oua fierte si restul compozitiei.Se bate oul ramas si se toarna peste compozitia din tava.
Dam totul la cuptor pt cca 30-40 de minute.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

TTotata

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.3/5, 20 voturi 2 comentarii

anonymous

24/12/2013

Multumesc e super la gust si usor de facut

abuz

anonymous

30/04/2013

Excelent

abuz