Petitchef

Pate de Ciuperci cu Ierburi Aromate

Antreuri
8 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Preparare

  • Spalati bine ciupercile. Tocati marunt de tot o ceapa si un catel de usturoi si caliti-le in 50g de unt, 5 minute. Adaugati in tigaie 250g de ciuperci maruntite bine, sare sipiper si lasati 10 minute pe foc, pana scade tot lichidul.

    Apoi mai adaugati 2 linguri de coniac peste ciuperci, mariti focul si mai lasati 2 minute.

    Adaugati ierburile: salvie, cimbru si patrunjel, tocate marunt. (Tot acum puteti adauga si 7-8 picaturi de ulei de trufe).

    Pentru un pate fin, pasati jumatate din ciuperci in robotul de bucatarie, impreuna cu 100g unt la temperatura camerei si amestecati cu cealalta jumatatea de ciuperci.

    Puneti pateul in boluri si lasati-l sa se raceasca bine inainte de servire.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Pate de Ciuperci cu Ierburi Aromate, poza 1
Pate de Ciuperci cu Ierburi Aromate, poza 2
Pate de Ciuperci cu Ierburi Aromate, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

20/01/2013

Am facut-o si are un gust deplorabil ,nu ne-a placut

(0) (0) Abuz
05/01/2013

Foarte bine.

(0) (0) Abuz
03/01/2013

Intotdeauna ceva facut in casa este apreciat si foarte sanatos.

(0) (0) Abuz
03/01/2013

Foarte bineeeeeeeeee

(0) (0) Abuz
03/01/2013

Arata bine

(0) (0) Abuz
21/11/2012

O singura data am facut si-mi pare rau ca trebuie sa o spun dar nu ne-a placut

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pâte de ficat cu ceapa caramelizata
Pâte de ficat cu ceapa caramelizata
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pate de ficat ( de casa)
Pate de ficat ( de casa)
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci - Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci - Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Omleta super simpla cu ciuperci, sunca si patrunjel
Omleta super simpla cu ciuperci, sunca si patrunjel
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! “Merele de aur” deliciile toamnei – Gutuile “Merele de aur” deliciile toamnei – Gutuile

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei