Petitchef

Pate de ciuperci cu ierburi aromate

Antreuri
8 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8


1 catel de usturoi

50g + 100g unt

sare

piper

2 linguri de coniac

salvie, cimbru si patrunjel

optional - 7-8 picaturi de ulei de trufe

Preparare

  • Spalati bine ciupercile. Tocati marunt de tot o ceapa si un catel de usturoi si caliti-le in 50g de unt, 5 minute. Adaugati in tigaie 250g de ciuperci maruntite bine, sare sipiper si lasati 10 minute pe foc, pana scade tot lichidul.

    Apoi mai adaugati 2 linguri de coniac peste ciuperci, mariti focul si mai lasati 2 minute.

    Adaugati ierburile: salvie, cimbru si patrunjel, tocate marunt. (Tot acum puteti adauga si 7-8 picaturi de ulei de trufe).

    Pentru un pate fin, pasati jumatate din ciuperci in robotul de bucatarie, impreuna cu 100g unt la temperatura camerei si amestecati cu cealalta jumatatea de ciuperci.

    Puneti pateul in boluri si lasati-l sa se raceasca bine inainte de servire.

Poze

Pate de Ciuperci cu Ierburi Aromate, poza 1Pate de Ciuperci cu Ierburi Aromate, poza 2Pate de Ciuperci cu Ierburi Aromate, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

20/01/2013

Am facut-o si are un gust deplorabil ,nu ne-a placut

(0) (0) Abuz
05/01/2013

Foarte bine.

(0) (0) Abuz
03/01/2013

Intotdeauna ceva facut in casa este apreciat si foarte sanatos.

(0) (0) Abuz
03/01/2013

Foarte bineeeeeeeeee

(0) (0) Abuz
03/01/2013

Arata bine

(0) (0) Abuz
21/11/2012

O singura data am facut si-mi pare rau ca trebuie sa o spun dar nu ne-a placut

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pateuri cu ciuperci i carne
Pateuri cu ciuperci i carne
4 porții
25 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Pateu de ciuperci
Pateu de ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci pate vegetal acasa!Cum sa faci pate vegetal acasa!Pâte brisée, Pâte sucrée si Pâte sabléePâte brisée, Pâte sucrée si Pâte sabléeMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: