Filet de porc in sos de rosii

Name: Filet de porc in sos de rosii
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 6 felii subtirele de muschi de porc; 1 litru suc de rosii; sare,piper,rozmarin; ulei de masline; 4-5 catei de usturoi

Felul principal

4 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

(5/5 - 4 voturi)
1

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

6 felii subtirele de muschi de porc
1 litru suc de rosii
sare,piper,rozmarin
ulei de masline
4-5 catei de usturoi

Preparare

Condimentam carnea cu sare,piper,rozmarin si usturoiul pisat,si o punem la prajit in cateva linguri de ulei de masline.Prajim pe ambele parti,pana capata o culoare aurie,apoi adaugam sucul de rosii si cca 100 ml apa si lasam sa fiarba la foc mic 45 minute-1 ora.Potrivim de sare aproape de sfarsit.
Are un gust absolut divin, nu ma asteptam la atat de mult de la combinatia de rozmarin,suc de rosii si usturoi.
In Italia se serveste cu Tigelle,niste turtite coapte in forme speciale,insa o puteti combina cu orice tip de paine proaspata ,poate niste turte la tigaie sau o paine cu cartofi.

Raportează o greșeală în text rețetei