Petitchef

Crap la gratar cu sos salsa de rosii

Felul principal
2 porții
75 min
60 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
2 fileuri de crap

1/2 pahar cu vin alb

zeama de la o jumatate de lamaie

ulei de masline



sare,piper

Pentru sosul salsa

2 rosii

1 ceapa rosie

1 ardei gras verde

1 ardei chili

1 catel de usturoi

ulei de masline

zeama de la o jumatate de lamaie

sare, piper

Preparare

  • Condimentam pestele cu sare si piper.Intr-un vas amestecam vinul,zeama de lamaie,uleiul de masline, rozmarinul, cimbrul.Introducem bucatile de peste in vas si lasam la rece, la frigider circa 30 min.
    In acest timp preparam sosul salsa.Taiem rosiile si ardeiul gras cubulete mici. Ardeiul chili si usturoiul le taiem rondele mici . Ceapa o taiem marunt.Punem totul intr-un vas si amestecam.Adaugam apoi sucul de lamaie, putin ulei de masline si condimentam cu sare si piper dupa gust.
    Sosul este gata , ne ocupam acum de gratar.Scoatem bucatile de peste de la marinat, incingem bine gratarul si punem pestele pe el.

    Lasam sa se rumeneasca bine pe o parte si apoi il intoarcem pe cealalta parte.Cand este bine facut si rumen luam de pe gratar , il asezam pe un platou alaturi de sosul salsa si o garnitura.( eu am avut o garnitura de legume sotate).

Poze

Crap la gratar cu sos salsa de rosii, poza 1Crap la gratar cu sos salsa de rosii, poza 2



Comentarii:

08/09/2013

F b

(0) (0) Abuz
turculeasa500, 24/04/2011

Nu am comentarii

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Lassi cu fructe rosii
Lassi cu fructe rosii
1 porții
5 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Rosii cherry caramelizate
Rosii cherry caramelizate
10 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Crap la gratar cu sos salsa de rosii
Crap la gratar cu sos salsa de rosii
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Crap la gratar cu sos de capere
Crap la gratar cu sos de capere
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Crap cu rosii si ghimbir la cuptor in sos de vin
Crap cu rosii si ghimbir la cuptor in sos de vin
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

From „Salsa” with love!From „Salsa” with love!Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiCele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: