Friptura de ceafa de porc cu cartofi

Name: Friptura de ceafa de porc cu cartofi
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 bucati ceafa de porc marinata; 5-6 cartofi; o cana de vin alb; o cana apa; condimente; ulei

Felul principal

Foarte ușor

2 h 10 m

Ingrediente

4 bucati ceafa de porc marinata
5-6 cartofi
o cana de vin alb
o cana apa
condimente
ulei

Rețete inrudite

Preparare

Preparare40 min

Gătire1 h 30 m

Se marineaza carnea cel putin doua ore. Ideal ar fi sa o lasi in frigider la marinat de seara pana a doua zi cand o pregatesti.
Cum se marineaza: bucatile de carne se condimenteaza cu cimbru, piper, usturoi si ulei de masline cat sa acopere carnea.
Se taie cartofii in patru si se prajesc putin (adica 2-3 minute) in ulei, in vasul in care faci friptura.
Separat, fiecare bucata de carne se prajeste pe fiecare parte un minut.
Se adauga carnea peste cartofii taiati in sferturi. Se adauga o cana de vin alb si una de apa, eventual si ulei daca mai consideri necesar.Se condimenteaza dupa gust si se baga la cuptor. Acum poti sa pui si sare cata vrei.
In aproximativ o ora si jumatate o sa ai o friptura delicioasa frageda si buna!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Pofticioasa Sefa

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.55/5, 38 voturi 3 comentarii

aurelia_s2015

22/05/2015

Am gatit aceasta reteta

abuz

anonymous

23/11/2013

Placut de simpla

abuz

anonymous

16/03/2013

Foarte buna

abuz