Friptura de curcan intreg

Ingrediente

• 1curcan
• 2 cani cu varf de zahar brun
• 3 Lg (lingura) praf de usturoi
• 1 1/2 Lg praf de ghimbir
• 1 Lg scortisoara macinata
• 1 Lg cuisoare
• 1 Lg piper macinat grosier
• 2 mere
• 3 cepe mari
• 1 capatina de usturoi
• aprox 1 l supa de pui sau curcan