Ghiveci cu legume
Ghiveciul cu legume este un fel principal ușor și sănătos, preparat dintr-un amestec de cartofi, fasole verde, morcov, ceapă, roșii și dovlecel, toate gătite în ulei și condimente. Legumele sunt sotate ușor, apoi coapte în cuptor într-un vas de Yena cu puțină apă fierbinte, pentru a-și păstra suculența și aromele. Textura este una moale și suculentă, iar gustul echilibrat și aromat este completat de verdeața proaspăt tocată adăugată la final, oferind un preparat plin de savoare și ușor de savurat.
Ingrediente
4