Mancarica de cartofi cu patrunjel

Name: Mancarica de cartofi cu patrunjel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 4-5 cartofi; 1 ardei gras rosu sau galben; 2-3 morcovi; 2 cepe; 200 ml suc de rosii; patrunjel verde; boia dulce; sare, piper

Felul principal

6 porții

20 min

25 min

Foarte ușor

132 Kcal

(4.2/5 - 22 voturi)
33

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

4-5 cartofi
1 ardei gras rosu sau galben
2-3 morcovi
2 cepe
200 ml suc de rosii
patrunjel verde
boia dulce
sare, piper

Cost estimat: 2.66€ (0.44€/porție)

Preparare

Taiem ceapa, ardeiul si morcovii marunt, iar cartofii ii taiem bucati mai mari. Calim legumele in putin ulei pana se inmoaie, adaugam boiaua si sucul de rosii.
Si adaugam 2 cani de apa. Punem si cartofii si lasam totul sa fiarba vreo 20 minute.
Condimentam cu sare si pier si cand e gata, adaugam patrunjelul verde tocat. Este o mancare usor de facut pentru zilele de post.

Raportează o greșeală în text rețetei