Muschi de porc cu legume

Ingrediente

• o bucata de muschi cam de 1 kg
• 1 vanata mica,1 dovlecel
• 1 morcov mare,1 ceapa rosie
• 2 cartofi,2-3 rosii
• 150 g de fasole verde
• 2-3 cepe verzi,1/2 ardei gras
• 3-4 catei de usturoi
• ulei de masline

condimente:

• sare,
• piper,
• cimbru,
• boia de ardei dulce,
• ghimbir.

Preparare

• Carnea o condimentam cu sare ,piper,boia,cimbru,ghimbir si o rumenim pe ambele parti intr-o tigaie cu ulei de masline.
• O transferam apoi intr-o tava pentru cuptor cu peretii mai inalti si punem legumele de jur imprejur.Le taiem dupa preferinta fiecaruia cuburi,felii.rondele.
• Presaram si pe legume condimentele enumerate mai sus, stropim cu ulei de masline si acoperim tava cu folie de aluminiu.
• Punem la cuptorul incalzit inainte cam 1 ora la foc moderat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri