Petitchef

Cartofi rustici

Felul principal
4 porții
2 ore
90 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
750 g cartofi

decojiti si taiati felii subtiri

230 g ceapa, taiata fin

Sare si piper negru

Nucsoara, proaspat rasa

2 catei de usturoi, zdrobiti

600 ml bullion de legume (zeama de la supa de legume) - 1 lingura unt

Preparare

  • Se pun catrofii impreuna cu ceapa intr-un castron, se acopera cu apa rece si se lasa 15 minute. Se incalzeste cuptorul la 180°C.Se scurg cartofii si ceapa si se zvanta cu un servet de bucatarie.
  • Intr-un vas termorezistent, se aseaza un strat de ceapa si cartofi.Se pun sare, piper si nucsoara, dupa gust, apoi se aseaza inca 4-5 straturi, terminand cu condimentele.
  • Se amesteca usturoiul cu bulionul de legume, apoi se toarna peste legume.Deasupra se pun bucatele de unt.Se coace 1h 30 minute sau pana cand legumele se rumenesc la suprafata, iar cartofii s-au inmuiat.

Poze

Cartofi rustici, poza 1Cartofi rustici, poza 2Cartofi rustici, poza 3Cartofi rustici, poza 4Cartofi rustici, poza 5Cartofi rustici, poza 6Cartofi rustici, poza 7

Întrebări:




Comentarii:

cristian_g2017_1, 24/11/2019

Se adauga inca 4-5 straturi de ce, de cartofi cu ceapa rosie? care e taiata rondele, nu marunt! E un fel de musaca fara carne? - adica de post? Si daca nu ai nucsoara?

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi cu ciuperci la cuptor
Cartofi cu ciuperci la cuptor
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cartofi la cuptor cu ardei capia copti si tarhon
Cartofi la cuptor cu ardei capia copti si tarhon
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Cartofi duchess - reteta pas cu pas
Cartofi duchess - reteta pas cu pas
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiRetete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulciCartofi gratinatiCartofi gratinati

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: