Petitchef

Gnocchi

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor
303 Kcal

Ingrediente

4
Cost estimat: 0.93 (0.23€/porție)

Preparare

  • Se spala cartofii si se fierb in coaja,dupa care se paseaza si se pun peste faina.Se adauga un ou,Se framanta toate ingredientele pana se obtine o biluta compacta.Aluatul rezultat se imparte in 3 turtite.
  • Se ruleaza baghete ceva mai groase decat un deget si cu un cutit se taie bucati de 2,5 cm fiecare. Le puteti face si un model pentru un aspect original italian,se ia fiecare gnocco si se ruleaza pe furculita infainata pt a crea dungi sau cum prefer eu pe dosul razatoarei de branza.
  • Pe langa scopul estetic ar fi si faptul ca vor absorbi mai mult sos. Se pun la fiert in apa fierbinte si sarata,in care am pus putin ulei.Se vor aseza pe fundul cratitei.Cand urca la suprafata sunt gata.
  • Le luam cu o paleta si le punem intr-o tigaie peste sosul pe care il vom folosi.Se servesc cu sos bolognez , sos de rosii ,pesto , simpli cu unt si salvie.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (169g)
Calorii: 303Kcal
  • Carbo: 59.2g
  • Grăsimi: 1.8g
  • Grăsimi sat.: 0.5g
  • Proteine: 10.1g
  • Fibre: 3.7g
  • Zahăr: 2.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

Întrebări:




Comentarii:

10/09/2015

Buni ,f buni,grozav de buni

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Gnocchi cu piept de pui
Gnocchi cu piept de pui
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gnocchi cu sos de mazare
Gnocchi cu sos de mazare
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Gnocchi
Gnocchi
3 porții
18 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta regilor cu raclette
Tarta regilor cu raclette
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gnocchi de cartofi dulci
Gnocchi de cartofi dulci
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Frigarui aperitiv din cartofi si bacon afumat
Frigarui aperitiv din cartofi si bacon afumat
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.