Gulaș din carne de vită

Name: Gulaș din carne de vită
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 linguri de ulei de porumb; 500 g carne de vita macra; 1 ceapa maruntita; 2 ardei rosii maruntiti; 1 / 2 lingurita de chimion; 1 lingurita boia de ardei; 2-4 cupe ape; 1 cub carne vita; 1 lingurita sare; 2 linguri pasta tomate; 2-3 catei de usturoi zdrobiti; 1 / 3 ceasca vin rosu

Felul principal

Foarte ușor

2 h 10 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare40 min

Gătire1 h 30 m

Se prajeste carnea de vita( taiata cuburi), ceapa, ardeii, chimion in ulei, pana cand ceapa este aurie. Se presara boia de ardei si se adauga ape suficienta pentru a acoperi carne de vita.
Se acopera si fierbe la foc mic pentru 1 1 / 2 ore, sau pana cand carnea de vita poate fi separate cu o furculita, amestecand din cand in cand si se mai adauga apa daca este necesar.
Se adauga "vegeta" sau cuburi de carne de vita, pasta de rosii, usturoiul zdrobit si vinul. Se amesteca si se lasa la fiert pentru alte 5-10 minute.