IAHNIE DE FASOLE

Name: Iahnie de fasole
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: fasole(in jur de jumatate kg); 2 cepe medii tocate marunt; un morcov dat pe razatoare; foi dafin; pasta rosii; verdeata; sare, piper; afumatura(daca nu tineti post)

Felul principal

6 porții

30 min

20 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 131 voturi)
14
68

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

fasole(in jur de jumatate kg)
2 cepe medii tocate marunt
un morcov dat pe razatoare
foi dafin
pasta rosii
verdeata
sare, piper
afumatura(daca nu tineti post)

Preparare

Se poate pune fasolea in apa, sa se inmoaie, cu o zi inainte ca sa fiarba mai repede.
Se pune fasolea la fiert. Se lasa sa clocoteasca 10 minute dupa care se schimba apa. Se repeta aceasta operatie.
Intre timp se caleste ceapa si afumatura, apoi se adauga morcovul si pasta de rosii si se mai lasa sa fiarba 5 minute. Acest amestec se adauga peste fasole, se pun verdeturile si condimentele.Se fierbe pana mai scade din zeama .

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Tarta cu ciocolata si fasole rosie

M MIMISOR

Poze

Întrebări:

Comentarii (14):

21/04/2015

Simplu si gustos

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

29/01/2015

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

06/10/2013

Comentariul tău:buuuun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

constanta_s2014, 01/12/2017

Mimisor draga, afumatura aia nu ar trebui fiarta separat sau impreuna cu fasolea? Are nevoie de mai mult timp de gatire decat ai cali o ceapa! Eu fac altfel iahnia ; fierb fasolea intr-o oala doar in apa si separat fac un sos din ceapa inabusita peste care pun bulion de rosii sau pasta de tomate, peste astea pun fasolea fiarta cu putina apa in care a fiert, foi de dafin, cimbru, sare, piper si o mai las sa fiarba 10 min impreuna cu sosul. La iahnie nu folosesc morcov, numai la ciorba pun si il pun intreg pt ca ai mei nu sunt prieteni cu morcovul pt ca e dulce. Afumatura o fierb cu fasolea la un loc ca sa se amestece gusturile.

(1) (0) Abuz

22/01/2015

O mincarica super buna!!!!!!!

(0) (0) Abuz

13/01/2015

Este o reteta foarte buna la gust

(0) (0) Abuz

02/03/2014

Pare foarte buna la gust!!!

(0) (0) Abuz

28/12/2013

Exelent