Curry vegetarian

Name: Curry vegetarian
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 4 morcovi feliati; 2 cartofi mari taiati cuburi; o cana de fasole boabe fiarta; o cana de fasole pastai taiata in bucati mici; o ceapa mare tocata; 3 catei de usturoi; un ardei; 2 linguri de curyy; o lingura de coriandru boabe; piper macinat; ulei; sare; un praf de chimen macinat si scortisoara; o cana de rosii cuburi

Felul principal

2 porții

20 min

Foarte ușor

(3/5 - 1 vot)
8

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 2

4 morcovi feliati

2 cartofi mari taiati cuburi

o cana de fasole boabe fiarta

o cana de fasole pastai taiata in bucati mici

o ceapa mare tocata

3 catei de usturoi

un ardei

2 linguri de curyy

o lingura de coriandru boabe

piper macinat

ulei

sare

un praf de chimen macinat si scortisoara

o cana de rosii cuburi

Preparare

Intr-o oala incapatoare punem morcovii, cartofii, fasolea, ceapa, usturoi zdrobit, curry, coriandru, un ardei tocat, sare, condimente.
Acoperim cu apa cat cuprinde si fierbem la foc mic. Spre final, punem rosiile si mai lasam sa fiaba 10 minute.
Se serveste alaturi de orez fiert.