Petitchef

Iahnie de fasole la ceaun

Felul principal
6 porții
10 min
60 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Ingrediente:

700 g fasole boabe alba fiarta

3 legaturi de ceapa verde

200 g carnat proaspat

400 g carnat afumat

400 g pastrama de ceafa de porc

1 ardei gras rosu

700 ml suc de rosii

1 lingura de untura de porc


sare

piper

pasta de ardei iute

boia de ardei


foi de dafin

1 lingura faina alba

2 cuburi Knorr cu gust de costita afumata

Preparare

  • Se pune untura in ceaun, se adauga ceapa, ardeiul, morcovul, carnatul si pastrama, toate taiate feliute. Se lasa la calit, la foc potrivit, aproximativ 15 - 20 minute.
    Se pune o jumatate de lingurita de boia de ardei, o lingurita de pasta de ardei iute, se amesteca si se mai lasa sa fiarba la foc mic pana se prajeste carnatul si se inmoaie legumele.
    Se adauga fasolea boabe fiarta; am fiert-o cu o seara inainte acasa; am pus o lingura de faina alba, am adaugat sucul de rosii, mirodeniile si cuburile Knorr, si se lasa la fiert toate pentru a se omogeniza aromele si a se forma sosul .
    Dupa aproximativ 15 minute mancarea este gata. Are un gust delicios datorita prepararii la ceaun, pe foc de lemne.

Poze

IAHNIE DE FASOLE LA CEAUN, poza 1IAHNIE DE FASOLE LA CEAUN, poza 2IAHNIE DE FASOLE LA CEAUN, poza 3


Comentarii:

18/04/2015

Buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Iahnie de fasole la ceaun
Iahnie de fasole la ceaun
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Iahnie de fasole cu afumatura
Iahnie de fasole cu afumatura
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Iahnie de fasole
Iahnie de fasole
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: