Petitchef

Lasagna cu dovlecei

Felul principal
8 porții
30 min
20 min
35 min
Ușor
Pentru cei cu intoleranta la gluten

Video

YouTube

Ingrediente

8

Lasagna cu dovlecei :

Umplutura :

Materiale

  • 1 curatator de legume
  • prosoape de hartie
  • 1 vas de gratinat de 30 cm x 20 cm

Preparare

  • Etapa 1 - Lasagna cu dovlecei
    Pregatiti lasagna de dovlecei: Spalati si curatati dovleceii. Cu un curatator de legume taiati dovlecelul in fâșii, pe lungime si apoi puneți-le pe prosoape de hartie.
  • Etapa 2 - Lasagna cu dovlecei
    Dati cu sare grunjoasa si lasati benzile sa se scurga timp de 10 minute. Stergeti cu prosoape de hartie. Rasucitii benzile si repetati operatiunea. Stergeti temeinic benzile prin eliminarea excesului de sare.
  • Etapa 3 - Lasagna cu dovlecei
    Pregatiti umplutura: Spalati si scurgeti spanacul. Intr-o tigaie, puneti ulei de masline si adaugati un catel de usturoi zdrobit, apoi adaugati si spanacul.
  • Etapa 4 - Lasagna cu dovlecei
    Intr-un castron, amestecati ricotta cu mascarpone, parmezan si piper. Se amesteca cu spanacul cand acesta s-a redus.
  • Etapa 5 - Lasagna cu dovlecei
    Montarea: Preincalziti cuptorul la 180° C.
    Se toarna sos de rosii pe fundul recipientului de copt. Adaugati un strat de lasagna de dovlecei, apoi o parte din umplutura cu spanac. Repetati.
  • Etapa 6 - Lasagna cu dovlecei
    Acoperiti cu un strat de lasagna si sos de rosii. Se presara mozzarella rasa. Se pune cuptor timp de 25 de minute la 180° C.
  • Etapa 7 - Lasagna cu dovlecei
    Gata!

Observații:

Puteti folosi si spanac congelat sau conservat (deja gatit). Pur si simplu amestecati cu ricotta, mascarpone si parmezan.

Poze

Lasagna cu dovlecei, poza 1
Lasagna cu dovlecei, poza 2
Lasagna cu dovlecei, poza 3
Lasagna cu dovlecei, poza 4
Lasagna cu dovlecei, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Lasagna cu ciuperci
Lasagna cu ciuperci
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Lasagna (raw vegan)
Lasagna (raw vegan)
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Taitei chinezesti cu naut si dovlecei
Taitei chinezesti cu naut si dovlecei
1 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Lasagna cu anghinare si ricotta
Lasagna cu anghinare si ricotta
6 porții
55 min
Ușor
5 / 5
Rețetă Medalioane de dovlecei si feta
Medalioane de dovlecei si feta
6 porții
30 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Lasagna - fel de mancare preparat in toata lumea Lasagna - fel de mancare preparat in toata lumea Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă 10 lucruri interesante despre dovlecei 10 lucruri interesante despre dovlecei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei