Petitchef

Lasagna

Felul principal
5 porții
40 min
1 oră
Ușor
fffff bun

Ingrediente

Numarul de porții: 5

un pachet foi de lasagna (500g)

600 ml bulion sau sos de rosii

600 ml supa (eu am facut din apa cu 2 cuburi knorr sau maggi)

3 catei usturoi


1 ardei rosu capia

6 ciuperci proaspete

500 g mozzarella sau cascaval (eu am folosit cascaval)

5 linguri rase de faina

25 g unt

500 ml lapte(eu am folosit cam 800ml)

sare

piper

rozmarin (eu n-am avut)

nucsoara

Preparare

  • Carnea se caleste cu 2-3 linguri de ulei impreuna cu morcovul si ardeiul ras. Cand a inceput sa se rumeneasca, dupa aproximativ 7 minute, se pune usturoiul tocat marunt, ciupercile si supa (250ml). Se mai lasa 15 minute sa scada. Dupa ce a scazut se adauga buliomul se mai lasa 2 minute dupa ce da in clocot.
    Sosul bechamel se face din cubul de unt, lapte, faina, un varf de cutit de rozmarin si un varf de cutit de nucsoara. Se amesteca faina cu putin lapte apoi se subtiaza cu restul de lapte,untul topit si condimentele. Se pune la foc mediu si se amesteca incontinuu sa nu se prinda. Dupa ce a inceput sa clocoteasca, se mai fierbe 5 minute.
    Se da cascavalul sau mozzarella pe razatoare mare.
    O tava putin mai inalta se unge cu unt sau ulei.(eu am uns cu margarina). Se pune un strat de foi- sos cu carne- sos alb- branza, strat de foi- sos cu carne- sos alb- branza, strat de foi- sos alb- branza. Se pune restul de supa pana la nivelul ultimei foi puse.
    Se da la cuptor la foc mediu cam 45 minute. Se verifica daca intra furculita in foaie usor, apoi se scoate si se serveste fierbine.

    Pofta buna!
    Poza nu am pentru ca nu am mai apucat sa fac. :D

Întrebări:




Comentarii:

14/02/2014

Foarte buna, doar ca mie mi se cam intaresc foile de jos, nu stiu de ce...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/11/2013

Gustos!!! Am incercat si a iesit foarte bine!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
Răspuns krysababy:

Ma bucur ca tia placut

03/11/2013

Mmmmmmmmmmmmm

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
07/11/2014

Buna seara , sosul alb trebuie pus prima data o parte ptr ca trebuie ampartita an 3 din compozitia facuta dupa reteta .

(0) (0) Abuz
27/10/2013

A iesit foarte buna. Multumim frumos pentru reteta :D

(1) (0) Abuz
Răspuns krysababy:

Cu foarte mare placere

10/09/2013

E mai dietetica, nu contine ceapa prajita si nici faina arsa in unt
in plus se fierbe -coace in supa

(1) (0) Abuz
Răspuns krysababy:

Contine ceapa dar in sos, intradevar nu ii gretoasa. merita incercata. eu sunt innebunita dupa ea. am sa incerc si varianta cu spanac :)

24/07/2013

F buna?

(1) (0) Abuz
20/04/2013

FFFFoarte bun

(1) (0) Abuz
31/01/2013

E super, ms

(1) (0) Abuz
28/01/2013

Ok

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tomato Burger
Tomato Burger
1 porții
20 min
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Lasagna
Lasagna
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Lasagna cu ciuperci
Lasagna cu ciuperci
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Lasagna
Lasagna
8 porții
1h45m
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Lasagna - fel de mancare preparat in toata lumeaLasagna - fel de mancare preparat in toata lumea

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: