Lasagna

Ingrediente

Sos Ragu:

• 700 gr carne tocata (vita si porc)
• un morcov
• o ceapa potrivita
• 2 catei de usturoi
• 1 lingura pasta de tomate
• o c anabulion de rosii
• 1 pahar vin alb sec
• 100 gr smantana
• oregano
• o foaie de dafin
• o crenguta de rozmarin

Sos bechamel:

• cca. 700 ml lapte
• 4 linguri faina
• 60 gr unt
• sare, piper dupa gust

Mai avem nevoie de:

• foi proaspete sau paste de lasagna (daca folositi paste, intra 9 foi de paste pentru 3 straturi)
• parmezan 200 gr
• 250 gr mozzarela