Mancare de cartofi cu carne afumata cu mazare

Name: Mancare de cartofi cu carne afumata cu mazare
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g carne de porc afumata; cartofi pana se umple cratita trei sferturi; 300 g mazare; 1 ceapa mare; 2 linguri pasta de ardei; 500 ml suc de rosii; 3 foi de dafin; 2 lingurite Secretul gustului; sare; piper; ulei pentru prajit; marar

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Se taie carnea bucatele mai mici si se pune la prajit.
Dupa ce s-a prajit se pune ceapa la prajit pana capata o culoare aurie.
Se ia de pe foc. Se curata cartofii astfel incat sa umple trei sferturi de cratita. Se pun foile de dafin si pasta de ardei.Se pune sucul de rosii,mazarea,mararul si piperul.
Se pune apa cat sa acopere toata compozitia si se amesteca bine.Apoi se baga la cuptor. Se mai completeaza din cand in cand cu apa. Se tine pana cand cartofii sunt fierti, dupa care se scot din cuptor.