Petitchef

Mancare de cartofi noi

Felul principal
4 porții
25 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

3 cepe

1 ardei gras

4 rosii

1 lingura bulion


ulei

sare

Preparare

  • Cartofii taiati cuburi se calesc in ulei, se adauga ceapa taiata felii si se amesteca mereu sa nu se lipeasca. In timp ce se calesc se mai adauga putin ulei si apa calda daca este nevoie.
  • Se amesteca continuu. Dupa ce s-au calit deajuns se acopera cartofii cu apa fierbinte si se lasa la fiert. Intre timp se oparesc rosiile, se decojesc de pielite si se taie marunt.
  • Cand cartofii sunt aproape fierti se adauga ardeiul gras taiat fasii, rosiile, bulionul si sarea. Dupa ce au fiert si rosiile se pune patrunjelul tocat marunt, se mai lasa 3-4 minute apoi se stinge focul. Se poate adauga si usturoi pisat. A servit cu carnati de casa afumati.

Poze

MANCARE DE CARTOFI NOI, poza 1MANCARE DE CARTOFI NOI, poza 2
N Nely`s Blog



Comentarii:

03/04/2013

Foarte gustos

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Piure de cartofi - simplu si rapid
Piure de cartofi - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Mancare de cartofi
Mancare de cartofi
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu afumatura
Mancare de cartofi cu afumatura
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc
8 porții
2h30m
Foarte ușor
3.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: