Petitchef

Papricas de ciuperci cu cartofi natur

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg de ciuperci

- 2 cepe mijlocii

- 2 catei de usturoi

- 2 linguri de boia

- 150 ml suc de rosii

- 2 cuburi de legume (knor)

- piper, sare, rosmarin, busuioc

5-6 cartofi mari

o legatura de patrunjel

Preparare

  • Se curata ciupercile de coaja, se spala bine si se taie felii, ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie marunt luam ceaunul (sau oala)punem 2 linguri de ulei si punem pe foc, cand uleiul este incins se pune ceapa si usturoiul tocat marunt si se caleste bine,
  • Cand este gata se pune peste feliile de ciuperci se invarte de cateva ori, dupa care adaugam boia, se amesteca bine si cand ciupercile au scazut un pic din volum adaugam peste sucul de rosii si cuburile de legume .
  • Se pune capacul si se lasa sa fiarba bine cand ciupercile s-au inmuiat se gusta si se condimenteaza dupa gustul fiecareia cu sare, piper, rozmarin si busuioc se fierbe inca 2 min si se ia de pe foc.
  • Se curata cartofii, se taie cuburi, se fierbe in apa cu sare cand este gata se arunca apa de pe cartofi, se pune 2 linguri de ulei de masline si patrunjelul verde tocat se amesteca bine. Se serveste cald cartofii cu papricasul de ciuperci.

Poze

Papricas de ciuperci cu cartofi natur, poza 1
Papricas de ciuperci cu cartofi natur, poza 2
Papricas de ciuperci cu cartofi natur, poza 3
Papricas de ciuperci cu cartofi natur, poza 4
Papricas de ciuperci cu cartofi natur, poza 5
Papricas de ciuperci cu cartofi natur, poza 6
Papricas de ciuperci cu cartofi natur, poza 7

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Papricas de ciuperci cu orez integral
Papricas de ciuperci cu orez integral
2 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Papricas cu ciuperci
Papricas cu ciuperci
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei