Petitchef

Cartofi umpluti cu ciuperci

Felul principal
2 porții
20 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
4 cartofi potriviti

200 g ciuperci proaspete sau din conserva

o jumatate ardei gras

o rosie

un fir de ceapa verde

un ou


sare, piper

unt pentru uns forma

2 linguri bulion

Preparare

  • Mai intai punem un vas cu apa la fiert in care adaugam cartofii in coaja. Ii fierbem 20-25 minute, dupa care ii punem in apa rece si ii decojim. II taiem apoi pe jumatate si le scoatem miezul cu ajutorul unei lingurite ( sa ramana ca niste barcute).
    Miezul il pastram.
    Ceapa o taiem marunt si o calim in 3 linguri ulei si 3 linguri cu apa.
    Adaugam ciupercile taiate cuburi si ardeiul gras taiat feliute subtiri.
    Lasam pe foc pana se inmoaie toate.
    Adaugam rosia decojita si taiata cuburi mici,
    miezul scos de la cartofii fierti,patrunjelul tocat fin si potrivim gustul cu sare,piper,boia dulce.
    Mai lasam 2-3 minute si oprim focul.
    Dupa ce compozitia s-a racit putin adaugam oul si amestecam bine.

    Umplem fiecare jumatate de cartof cu compozitia de ciuperci si le asezam apoi intr-o tava unsa cu unt.Peste ele mai adaugam o cana cu apa amestecata cu 2 linguri cu bulion si putina sare.
    Dam la cuptor 25-30minute sa se gratineze.

    Se servesc calzi cu smantana, cu branza rasa, simpli sau alaturi de orice salata de legume de vara

Poze

Cartofi umpluti cu ciuperci, poza 1Cartofi umpluti cu ciuperci, poza 2



Comentarii (146):

sorry218
sorry218, 22/09/2017

Foarte buna! Felicitari si multumim pentru reteta !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/02/2016

Superbaa retetaaa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/05/2015

Buna idee....

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/05/2015

Tare gustoasa reteta .

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/04/2014

Daca imi explica cineva cum poti sa scobesti cartofii aia fierti fara sa ii faci piure, e reteta perfecta

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
05/02/2014

Sotul meu ii adora!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/01/2014

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/12/2013

F buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/12/2013

SUper reteta!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/11/2013

Super buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi umpluti
Cartofi umpluti
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi umpluti
Cartofi umpluti
2 porții
35 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Cartofi umpluti si ciuperci umplute
Cartofi umpluti si ciuperci umplute
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiRetete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: