Petitchef

Fasole crema cu usturoi

Antreuri
8 porții
5 min
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
2 capatani usturoi

sare

piper

2 radacini de telina


2 cepe si 1 kilogram de fasole uscata alba, cu boabe medii

nu mari

Preparare

  • Fasolea se lasa in apa, peste noapte.

    A doua zi, se pune la fiert.

    Din pacate, fasolea trebuie sa stea circa o ora pe foc.

    Cu putin timp inainte sa se faca, lasati cateva minute sa fiarba (4-5 minute) legumele, adica telina, morcovii si cepele.

    Apoi legumele se scot.

    Fasolea se scoate si ea si se baga in mixer.

    In mixer se adauga 2 capatani de usturoi curatate, tocate marunt si 2-3 linguri cu ulei vegetal putin incalzit.

    Se amesteca in mixer, dupa care se scoate si se poate decora cu verdeata.

    Se poate servi pe paine prajita.



Comentarii (14):

27/01/2015

17

(0) (0) Abuz
gabem1959, 12/05/2013

În mod normal toate se fierb împreună(fără usturoi). Pui totul la scurs într-o strecurătoare după care o „zăpăcești”(bați) într-un mixer. Nu uita să pui ulei (îi scoate în evidență savoarea și o „catifelează”) Adaugi și usturoiul pisat: 2 căței, 2 căpățâni 200g(glumesc !) asta în funcție de cum tolerează fiecare(usturoiul). „Fasole batute cu usturoi fara ceapa prajita ?...... uitam sa gatim romaneste” spune cineva. Ceapă prăjită ? Da, în cazul când ai stomacul beton. Eu recomand (așa și fac) ceapa înăbușită și la sfârșit pui suc, pastă de roșii.(eu îi spun rântaș - ceea ce nu e adevărat...) GABRIEL

(0) (0) Abuz
08/05/2013

Excelenta

(0) (0) Abuz
07/05/2013

FELICITARI

(0) (0) Abuz
06/05/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
06/05/2013

Este preferata mea

(0) (0) Abuz
06/05/2013

Pare super, cred ca asa ceva am tot facut si eu, pana acum..fara sa stiu ca se numeste asa!:)))

(0) (0) Abuz
06/05/2013

Fasole batute cu usturoi fara ceapa prajita ?...... uitam sa gatim romaneste.

(0) (0) Abuz
06/05/2013

Ptr. a 2-a zi de Pasti.......reteta asta, e total nepotrivita! In rest...o mancare ptr. VEGETARIENI, nu tocmai usoara!

(0) (0) Abuz
leo53, 06/05/2013

Pt. cei carora le place usturoiul - e super. Mie una - imi place.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Crema de vanilie - crema de patiserie
Crema de vanilie - crema de patiserie
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Fasole cu usturoi si verdeata
Fasole cu usturoi si verdeata
5 porții
1h3m
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Fasole batuta, naut si usturoi copt
Fasole batuta, naut si usturoi copt
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Fasole vrede cu usturoi
Fasole vrede cu usturoi
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: