Mancarica arabeasca de vinete

Ingrediente

• 1 vanata
• 4 catei de usturoi
• 2 cepe mijlocii
• ardel iute/cili si un ardel verde sau galben
• o cutie suc de rosii/rosii
• piper
• sare
• foi de dafin
• vegeta
• 1 cana cu apa