Petitchef

Mancarica cu praz , masline si ciuperci

Felul principal
2 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Curatat prazul de primele foi , spalat apoi taiat rondele mai grosute ,cam de 2 cm . Rondelele de praz le oparim timp de 1 minut in apa cu sare , dupa care le strecuram si le lasam la stors.
  • Ceapa o curatam , spalam si o taiem pestisori . Ciupercile curatate le taiem felii. Pe 100 ml ulei calim ceapa taiata , adaugam ciupercile feliate si lasam la calit circa 1 minut impreuna dupa care adaugam maslinele feliate , 200 ml bulion, 150 ml vin alb demisec si 200 ml apa.
  • Potrivim de sare si piper si lasam sa dea cateva clocote impreuna. Adaugam in cele din urma prazul oparit si lasam sa scada sosul la jumate din cantitatea initiala.
  • La sfarsit presaram un pic de marar verde cu care lasam sa mai dea un clocot. Se serveste fierbinte cu paine proaspata sau chiar si cu o garnitura de orez .

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 1
Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 2
Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 3
Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 4
Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 5
Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 6
Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 7

Întrebări:




Comentarii:

17/02/2015

Ok

(0) (0) Abuz
27/10/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
24/04/2014

Super marfa a iesit mancarica.

(0) (0) Abuz
19/11/2013

Este delicioasa! Va sfatuiesc sa o incercati.

(0) (0) Abuz
21/09/2013

Super gustoasa !

(0) (0) Abuz
14/05/2013

Axcelenta

(0) (0) Abuz
13/08/2011

Superrrrrrrrrrrr delicios !!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancarica de ciuperci ca la bunica
Mancarica de ciuperci "ca la bunica"
6 porții
40 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Mancarica de spanac verde cu costita afumata
Mancarica de spanac verde cu costita afumata
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mancarica de soia cu ciuperci
Mancarica de soia cu ciuperci
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci
Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci
2 porții
55 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Retete cu... Praz Retete cu... Praz

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: