Petitchef

Mancarica cu praz , masline si ciuperci

Felul principal
2 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 fir praz

2 bucati ceapa alba

150 ml vin alb demisec

200 ml bulion

200 ml apa

150 g masline negre feliate

200 g ciuperci champignon

100 ml ulei

sare, piper dupa gust

marar verde sau uscat , dupa gust

Preparare

  • Curatat prazul de primele foi , spalat apoi taiat rondele mai grosute ,cam de 2 cm . Rondelele de praz le oparim timp de 1 minut in apa cu sare , dupa care le strecuram si le lasam la stors.
  • Ceapa o curatam , spalam si o taiem pestisori . Ciupercile curatate le taiem felii. Pe 100 ml ulei calim ceapa taiata , adaugam ciupercile feliate si lasam la calit circa 1 minut impreuna dupa care adaugam maslinele feliate , 200 ml bulion, 150 ml vin alb demisec si 200 ml apa.
  • Potrivim de sare si piper si lasam sa dea cateva clocote impreuna. Adaugam in cele din urma prazul oparit si lasam sa scada sosul la jumate din cantitatea initiala.
  • La sfarsit presaram un pic de marar verde cu care lasam sa mai dea un clocot. Se serveste fierbinte cu paine proaspata sau chiar si cu o garnitura de orez .

Poze

Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 1Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 2Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 3Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 4Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 5Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 6Mancarica cu Praz, Masline si Ciuperci, poza 7



Comentarii:

17/02/2015

Ok

(0) (0) Abuz
27/10/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
24/04/2014

Super marfa a iesit mancarica.

(0) (0) Abuz
19/11/2013

Este delicioasa! Va sfatuiesc sa o incercati.

(0) (0) Abuz
21/09/2013

Super gustoasa !

(0) (0) Abuz
14/05/2013

Axcelenta

(0) (0) Abuz
13/08/2011

Superrrrrrrrrrrr delicios !!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Muffins cu praz
Muffins cu praz
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Mancarica de ciuperci ca la bunica
Mancarica de ciuperci "ca la bunica"
6 porții
40 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Mancarica de soia cu ciuperci
Mancarica de soia cu ciuperci
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mancarica de spanac verde cu costita afumata
Mancarica de spanac verde cu costita afumata
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Uleiul de masline - Aurul verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Colectie de retete cu maslineColectie de retete cu maslineAdio si un praz verde!Adio si un praz verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: