Petitchef

Mancarica de varza cu pui

Felul principal
4 porții
90 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 varza mare sanatoasa ( cca 2 kg)


1 ardei gras

pasta de tomate (bulion)

patrunjel, leustean

legaturi verzi

1 cana bors

cel din comert nu e asa de acru, deci acriti dupa gust

ardei iute

carne de pui

foi dafin

piper

sare

Preparare

  • Carnea de pui fiert dupa care parpolit putin in tigaie pana a lasat grasimea de la piele cateva minute pe o parte si pe alta puteti sa o prajiti direct in tigaie fara sa o mai fierbeti.
  • Varza se taie sau se pune direct la robot sa nu o maruntiti ca pt salata se pune in oala apoi se adauga apa abia cat s-o acopere se pune la fiert cu frunzele de dafin pana scade si se inmoaie. sa nu lasati prea mult ca mai apoi dupa ce adaugati celelate ingrediente mai trebuie sa fiarba un timp si se inmoaie prea tare...verificati-o din cand in cand ardeiul se pregateste si el la fel si ceapa.
  • Se pun la calit impreuna in uleiul ramas de la carne carnea dupa ce s-a racit se dezoseaza de pe os si se taie bucatel sau se lasa asa cum sunt ( dupa preferinte) lasat cateva bucati sa pun deasupra, cateva taiat.
  • Cand varza era al dente, adaugat ceapa si ardeiul calit, apoi jumatate de borcan de bulion amestecat bine sa se dizolve bulionul in apa in care a fiert varza.
  • Taiat cateva rondele de ardei iute si pus in mancarica apoi pus carnitza lasat la fiert cam 20 de min apoi turnat cana cu bors patrunjelul si leusteanul tocat marunt si pus deasupra
    se potriveste dupa gust cu sare si piper
    mai lasat sa fiarba 2-3 minute si inchis focul papat cu ardei iute:

Poze

Mancarica de varza cu pui, poza 1Mancarica de varza cu pui, poza 2Mancarica de varza cu pui, poza 3Mancarica de varza cu pui, poza 4Mancarica de varza cu pui, poza 5Mancarica de varza cu pui, poza 6Mancarica de varza cu pui, poza 7Mancarica de varza cu pui, poza 8Mancarica de varza cu pui, poza 9Mancarica de varza cu pui, poza 10Mancarica de varza cu pui, poza 11Mancarica de varza cu pui, poza 12Mancarica de varza cu pui, poza 13Mancarica de varza cu pui, poza 14Mancarica de varza cu pui, poza 15

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Coleslaw - salata de varza si morcov


Comentarii:

28/08/2016

A ieșit foarte bună!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Lucian, 16/03/2018

Varza de varza.
Grea mai poate fi limba romana pt unii

(0) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 15/03/2018

Mancare de varza facuta varza! Reteta si ea varza!

(0) (0) Abuz
26/07/2016

Mancare de varza sau mai degraba bors de varza ? Pe langa varza ceapa ai pus, ardei ai pus, bors ai pus, patrunjel si leustean ai pus - mai lipseste morcovul ca sa fie ciorba in toata regula !

(1) (1) Abuz
25/07/2016

Reţetă varză,ca şi exprimarea !

(2) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Mancarica cu varza acra si carne de vita
Mancarica cu varza acra si carne de vita
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Mancarica de fasole pastai cu pui
Mancarica de fasole pastai cu pui
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata indiana de varzaSalata indiana de varza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: