Spalam carnea de pui ,o crestam putin si o condimentam cu sare, piper, condimente pentru carne de pui. O asezam apoi in gril si o lasam sa se rumeneasca, intorcand-o din cand in cand.
Intre timp pregatim saramura. Intr-un vas punem o cana cu apa apoi. Usturoiul taiat felii subtiri, ardeiul taiat rondele, cateva boabe de piper, sare, vegeta, patrunjel tocat si putina boia iute. Punem amestecul pe foc si-l lasam sa fiarba 5-6 minute, pana se elibereaza toate aromele.
Cand carnea este gata o bagam si pe ea in vasul cu saramura si mai dam 2-3 clocote, doar cat sa se patrunda putin. Servim copanelele cu mamaliguta calda si stropite din belsug cu saramura.
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
Retete cu carne de pui gata in 30 minute
Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza
Comentarii:
Excelent si usor de preparat !
.
Trebuie sa fie delicioasa si carnea fiind facuta pe gratar,este si sanatoasa.Bravo!Nota10!