Petitchef

Mazare cu friganele

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Ingrediente soté:

Ingrediente friganele:

Preparare

  • Ceapa, taiata marunt, se caleste in putin ulei pana se inmoaie. Se adauga faina si se amesteca cu uleiul pana rezulta o pasta maronie (atentie sa nu ardeti faina!). Se adauga laptele si un pahar de apa amestecand mereu, boiaua, mazarea congelata si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ 20 minute.
  • Pe parcurs se completeaza cu apa daca este nevoie. La sfarsit se adauga untul taiat bucatele si se presara deasupra cu marar. Cratita se ia imediat de pe foc si se acopera cu un capac. Mancarea se lasa sa se odihneasca vreo 5-10 minute.
  • Daca nu aveti la indemana mazare congelata puteti folosi mazare de la conserva, dar in cazul acesta timpul de fierbere se injumatateste.
  • Intr-o farfurie adanca se bate oul ca pentru omleta, se adauga putina sare si se amesteca cu 2 linguri de lapte. Feliile de paine se trec prin ou si se prajesc pe ambele parti in uleiul incins. Dupa ce se scot din tigaie se presara cu zahar. Se servesc calde.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Mazare cu friganele, poza 1
Mazare cu friganele, poza 2
Mazare cu friganele, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

sorin_s2015
sorin_s2015, 25/11/2018

Fara zahar !

(0) (0) Abuz
24/05/2013

Folosit mazare congelata( 907 grame) de aici din uk ( (Londra). La Coop.eu prefer cu carne așa ca am luat niște piept de pui tăiat cubulete si l-am prajit cum urmează: într-o tigai John-stick(ceramic) am pus ulei de masline de gatit si am pus boia de ardei iute afumat si praf de usturoi si am prajit pieptul de pui pt cca 2-3 minute amestecand continuu., apoi am pus carnea peste Mazăre si lăsat la fiert pt încă 2-4 minute. A ieșit minunat! In loc de sra am folosit vegeta pt mai mult gust/ flavoare. Succes!
Bogdan Anastasescu , Londra

(2) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mazare cu pui
Mazare cu pui
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Mazare cu smantana si muschiulet de porc
Mazare cu smantana si muschiulet de porc
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Mazare cu muschi de porc
Mazare cu muschi de porc
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Friganele cu pesto
Friganele cu pesto
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Guacamole de mazare si lamaie verde
Guacamole de mazare si lamaie verde
4 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

French toast sau friganele? French toast sau friganele?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: