Piept de curcan cu garnitura de mazare

Ingrediente

pt pieptul de curcan :

• 4 felii piept de curcan
• o lingura sherry
• o lingura bulion
• 2 linguri ulei
• sare si piper

pt garnitura de mazare :

• 300 g mazare proaspata
• fiarta
• o ceapa
• smantana lichida
• 2 lingurite faina
• putin lapte
• marar