Petitchef

Piept de curcan cu garnitura de mazare

Reteta pentru cei incepatori in ale bucatariei
Felul principal
2 porții
2 ore
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

pt pieptul de curcan :

pt garnitura de mazare :

Preparare

  • Facem o marinada din sherry, bulion, ulei, sare si piper si asezam feliile de curcan. Carnea astfel pregatita a stat la frigider 2 ore.Ceapa de unduieste in putin ulei, se adauga mazarea, se soteaza 3-5 minute, se adauga faina dizolvata in lapte si smantana, se da in clocot, se adauga mararul si e gata.
  • Carnea se frige pe gratarul incins, cate 5 minute pe fiecare parte. Noi am stropit cu sos Worchester.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Piept de curcan cu garnitura de mazare, poza 1
Piept de curcan cu garnitura de mazare, poza 2
Piept de curcan cu garnitura de mazare, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

Nicolae, 31/10/2017

Fäina nu se dizolvä. Sper ¨cä nu esti si urâtä pe deasupra, cä restul...

(0) (1) Abuz
SilviaU
Răspuns SilviaU:

:))))))))))))))) Ca restul ce? Bai ce ma distreaza cati boschetari pe aici. Nu imi dati de ales, trebuie sa va raspund urat ca altfel nu am cum. Urat esti tu sigur, mai ales la caracter.

constanta_s2014
constanta_s2014, 30/10/2017

Cu ce se poate inlocui sherry, si in afara de sare si piper niciun alt condiment? Eu cu mazarea nu prea sunt prietena asa ca am sa fac o garnitura de conopida, vad eu cum, poate un piure, ma mai gandesc!

(0) (0) Abuz
30/10/2017

Un rahat!

(1) (1) Abuz
SilviaU
Răspuns SilviaU:

Salut rahatule, pe mine ma cheama Silvia.


Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Piept de curcan cu sos de rosii
Piept de curcan cu sos de rosii
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Piept de curcan la cuptor
Piept de curcan la cuptor
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov
Nuggets de pui cu mazare si morcov
5 porții
12 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Piept de rata cu sos de trufe
Piept de rata cu sos de trufe
3 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! 15 retete cu carne de curcan 15 retete cu carne de curcan

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei