Mousse de pepene galben

Preparare

• A taiat pepenele in 2, a scos toate semintele, i-amcuratat coaja, l-a taiat in bucatele mici si l-a blenduit , a inmuiat gelatina in apa.
• Separat a batut frisca. Cand gelatina s-a mai racit putin a adaugat-o in "sucul" de pepene , apoi a pus frisca amestecand usor. E destul de curgatoare crema .
• Aceasta crema a fost pusa la un tort care a avut blat de vanilie, mousse de cafea (ness) si mousse de pepene galben, dar din pacate in ziua in care trebuia sa-l ornez m-am simtit foarte rau. Era ptr familie, asa ca l-a lasat neornat, dar nu s-au suparat ca a fost foarte bun si racoros.