Prima data punem gelatina la inmuiat intr-un vas cu apa timp de 5-10 minute.
Capsunele spalate le punem in blender impreuna cu zaharul si mixam pana devine piure.Sucul de la lamaie il punem intr-o craticioara pe foc si-l aducem la punctul de fierbere.
Dam craticioara de pe foc si adaugam gelatina scursa de apa,amestecand pentru omogenizare.
Dupa ce gelatina este complet topita o amestecam cu piureul de capsune.Frisca o mixam separat apoi o incorporam in compozitia anterioara.Pastram la rece.
Ciocolata rupta bucatele o topim la baie de abur sau microunde impreuna cu laptele.
Din capsunele tinute deoparte luam cateva si le taiem feliute pe care le punem pe fundul cupelor,paharelor.
Peste ele punem mousse,decoram cu capsunele intregi si sos de ciocolata alba.
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
