Petitchef

Mousse de capsune cu sos de ciocolata alba

Desert
4 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g capsune

120 g zahar


200 ml frisca lichida

2 foi de gelatina

60 g ciocolata alba

40 ml lapte

Preparare

  • Prima data punem gelatina la inmuiat intr-un vas cu apa timp de 5-10 minute.
  • Capsunele spalate le punem in blender impreuna cu zaharul si mixam pana devine piure.Sucul de la lamaie il punem intr-o craticioara pe foc si-l aducem la punctul de fierbere.
  • Dam craticioara de pe foc si adaugam gelatina scursa de apa,amestecand pentru omogenizare.
  • Dupa ce gelatina este complet topita o amestecam cu piureul de capsune.Frisca o mixam separat apoi o incorporam in compozitia anterioara.Pastram la rece.
  • Ciocolata rupta bucatele o topim la baie de abur sau microunde impreuna cu laptele.
  • Din capsunele tinute deoparte luam cateva si le taiem feliute pe care le punem pe fundul cupelor,paharelor.
  • Peste ele punem mousse,decoram cu capsunele intregi si sos de ciocolata alba.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube



Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mousse cu Oreo
Mousse cu Oreo
6 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Mousse de zmeura
Mousse de zmeura
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mousse de ciocolata alba si menta
Mousse de ciocolata alba si menta
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mousse bavarez cu ciocolata alba
Mousse bavarez cu ciocolata alba
9 porții
4 ore
Ușor
4 / 5
Rețetă Mousse de ciocolata cu lapte
Mousse de ciocolata cu lapte
8 porții
1 oră
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisSimplu si rafinat ca Mousse au Chocolat!Simplu si rafinat ca Mousse au Chocolat!Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: