Musaca de cartofi

Name: Musaca de cartofi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg cartofi; 500 g carne macinata porc, vita, amestec; 2 cepe; 1 morcov mai mic; 4 linguri pasta derosii sau 1/4 l suc de rosii; 200 g smantana; 4 oua; ulei; sare, piper; patrunjel verde; 2-3 linguri pesmet

Felul principal

Foarte ușor

1 oră

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Cartofii se pun la fiert in coaja cu putina sare, cand sunt gata se scurg de apa si se lasa la racit.
Se pune ulei intr-o cratita la incins, se adauga ceapa taiata marunt si morcovul ras, se caleste 3 minute dupa care se pune si carnea macinata, sarea si piperul.
Lasam sa fiarba inabusit la foc potrivit.
Cand e gata se ia de pe foc si se lasa la racit, se adauga 2 linguri din pasta de rosii, 2 oua batute, smantana, patrunjelul tocat.
Vasul care va merge la cuptor se unge cu margarina si se preseaza pesmet.Asezam un rand de cartofi taiati felii, un rand din compozitia cu carne, iar un rand de cartofi, iar carne..ultimul va fi starul cu cartofi.
Se bat 2 oua cu 2 linguri de pasta de rosii si se acopera cu ele cartofii, se presara putin pesmet.Se poate rade cascaval si pune bucatele de unt.Dam vasul la cuptor si lasam cam 30 minute pana se rumeneste frumos si se incheaga bine musacaua.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

DDia2009

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.4/5, 5 voturi

Ingrediente