Petitchef

Musaca de cartofi

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg cartofi

500 g carne macinata porc, vita, amestec

2 cepe

1 morcov mai mic

4 linguri pasta derosii sau 1/4 l suc de rosii

200 g smantana

4 oua

ulei

sare, piper

patrunjel verde

2-3 linguri pesmet

Preparare

  • Cartofii se pun la fiert in coaja cu putina sare, cand sunt gata se scurg de apa si se lasa la racit.
    Se pune ulei intr-o cratita la incins, se adauga ceapa taiata marunt si morcovul ras, se caleste 3 minute dupa care se pune si carnea macinata, sarea si piperul.
  • Lasam sa fiarba inabusit la foc potrivit.
    Cand e gata se ia de pe foc si se lasa la racit, se adauga 2 linguri din pasta de rosii, 2 oua batute, smantana, patrunjelul tocat.
  • Vasul care va merge la cuptor se unge cu margarina si se preseaza pesmet.Asezam un rand de cartofi taiati felii, un rand din compozitia cu carne, iar un rand de cartofi, iar carne..ultimul va fi starul cu cartofi.
  • Se bat 2 oua cu 2 linguri de pasta de rosii si se acopera cu ele cartofii, se presara putin pesmet.Se poate rade cascaval si pune bucatele de unt.Dam vasul la cuptor si lasam cam 30 minute pana se rumeneste frumos si se incheaga bine musacaua.

Poze

Musaca de cartofi, poza 1Musaca de cartofi, poza 2Musaca de cartofi, poza 3Musaca de cartofi, poza 4Musaca de cartofi, poza 5Musaca de cartofi, poza 6




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Musaca de cartofi si dovlecei
Musaca de cartofi si dovlecei
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Musaca de cartofi
Musaca de cartofi
2 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Musaca de cartofi
Musaca de cartofi
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiRetete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: