Petitchef

Musaca de cartofi cu carne de vita

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g carne de vaca tocata


1 kg cartofi

2-3 catei de usturoi

o conserva de rosii cubulete

2 linguri bulion

sare, piper

cimbru, nucsoara

1 lgt zahar

patrunjel verde, smantana

Preparare

  • Ceapa se taie marunt. Se caleste usor in putin ulei de masline. Se adauga carnea tocata si se amesteca bine. Se caleste la foc iute 2-3 minute dupa care se adauga conserva de rosii si usturoiul tocat fin.
  • Se lasa la foc mic 15 min pana cand se evapora sosul. Spre final se condimenteaza cu sare, piper, cimbru, nucsoara si o lingurita de zahar.
  • Cartofii se curata si se taie felii de cca 5mm grosime. Se unge cu ulei de masline o tava care va merge la cuptor .
  • Se toarna jumatate din cantitatea de carne, se niveleaza, se pune un rand de cartofi, se pune restul de carne si iar un rand de cartofi. Pe deasupra se toarna cele 2 linguri de bulion desfacute in putin apa, in care am pus si ceva sare si piper.
  • Se acopera tava cu o folie de aluminiu si se baga la cuptor 30-40 minute. Se scoate folia si se mai lasa 10 minute la foc mai iute, pentru a se rumeni.
    Se serveste cu smantana si patrunjel verde.



Comentarii:

01/09/2013

Foarte buna..

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/10/2013

Comefntariul tău:foarte buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Musaca de cartofi cu carne
Musaca de cartofi cu carne
6 porții
2h40m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Musaca de cartofi cu carne
Musaca de cartofi cu carne
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Musaca de cartofi si carne tocata
Musaca de cartofi si carne tocata
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

De ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: