Petitchef

Musaca de legume

Felul principal
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
vinte,2,3,daca sant mici

un pumn de pastai,unul de mazare

3 dovlecei mici, conopida,brocoli

o tija celery,taiata mic

2 cepe taiata julien

2 ardei grasi rosii,taiati felii

un morcov,felii subtiri

5 linguri ulei,sare piper,boia dulce

100 g pasta de rosii dulce

200 g branza mozzarella rasa

Preparare

  • Taiem vintele pe lung,la un cm,le saram,le lasam putin sa scoata zeama,le stergem si le punem intr-o cratita cu 3 linguri ulei,le prajim putin
    le scoatem,punem in cratita morcovul taiat felii,impreuna cu ardeiul gras felii si 2 linguri de ulei,calim putin, le scoatem si punem ceapa taiata cu 3 linguri ulei ,calim putin,adaugam pasta de bulion,sare piper,boia dulce.
  • Si cate putina apa,din cand in cand-15 minute,sosul sa fie un pic mai apos
    folosim oven bag,ca sa putem scoate frumos si un vas care va merge la cuptor.
  • 2 linguri sos ,vinete,morcovi si ardei,mazare ,pastai,,,o treime din toate imprastiate frumos,in afara de brocoli, 3 linguri sos,o mana mozzarella,iar legume 3 straturi legume,ultimul sos ,inchidem punga,intepam cu cutitul si bagam la cuptor,o ora la 180 mijloc.
  • Dupa o ora,scoatem vasul,desfacem presaram un pumn de mozzarella,brocolii taiati buchetele mici inchidem iar punga mai bagam 15 minute la cuptor.
  • Se scoate cu punga pe un platou,taiem punga,scurgem de zeama servim cu piept de pui grill.

Poze

Musaca de legume, poza 1Musaca de legume, poza 2



Comentarii:

02/08/2013

Foarte interesantă o voi face .

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Musaca de legume cu carne
Musaca de legume cu carne
6 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Musaca de legume
Musaca de legume
6 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Musaca de legume
Musaca de legume
4 porții
1h50m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 calorii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: