Musaca de legume

Preparare

• Taiem vintele pe lung,la un cm,le saram,le lasam putin sa scoata zeama,le stergem si le punem intr-o cratita cu 3 linguri ulei,le prajim putin
  le scoatem,punem in cratita morcovul taiat felii,impreuna cu ardeiul gras felii si 2 linguri de ulei,calim putin, le scoatem si punem ceapa taiata cu 3 linguri ulei ,calim putin,adaugam pasta de bulion,sare piper,boia dulce.
• Si cate putina apa,din cand in cand-15 minute,sosul sa fie un pic mai apos
  folosim oven bag,ca sa putem scoate frumos si un vas care va merge la cuptor.
• 2 linguri sos ,vinete,morcovi si ardei,mazare ,pastai,,,o treime din toate imprastiate frumos,in afara de brocoli, 3 linguri sos,o mana mozzarella,iar legume 3 straturi legume,ultimul sos ,inchidem punga,intepam cu cutitul si bagam la cuptor,o ora la 180 mijloc.
• Dupa o ora,scoatem vasul,desfacem presaram un pumn de mozzarella,brocolii taiati buchetele mici inchidem iar punga mai bagam 15 minute la cuptor.
• Se scoate cu punga pe un platou,taiem punga,scurgem de zeama servim cu piept de pui grill.