Petitchef

Muschi de vita in crusta de sare/filetto al sale

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 kg de sare mare



o bucata muschi de vita

3 linguri de iaurt

1 lingura mustar

Preparare

  • Intr-un vas care sa mearga in cuptor, asezam un rind de sare, frunze de rozmarin si salvie spalate, asezam bucata de muschi deasupra , adaugam din nou frunzulite de rozmarin si salvie deasupra bucatii de carne si acoperim bine cu sare.
  • Stropim un pic cu apa cit sa se intareasca sarea deasupra bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de cca 40 de minute.
  • Curatim bine de sare, taiem felii si servim cu un sos preparat din trei linguri de iaurt amestecate bine cu lingura de mustar, daca avem putem sa adaugam si boabe de piper verde, a avut.

Poze

Muschi de vita in crusta de sare/Filetto al sale, poza 1Muschi de vita in crusta de sare/Filetto al sale, poza 2



Comentarii:

29/09/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Caise gratinate
Caise gratinate
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Carbonnade Flamande-Petitchef
Carbonnade Flamande-Petitchef
6 porții
4h15m
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Muschi de vita la gratar
Muschi de vita la gratar
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Muschi de vita stroganoff
Muschi de vita stroganoff
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Gratinarea – arta coptului in crustaGratinarea – arta coptului in crustaDe ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: