Oua florentine cu jambon

Name: Oua florentine cu jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g spanac; 3 linguri unt; 8 felii sunca afumata; O lingurita nucsoara; 4 oua; 2 linguri otet; 4 linguri double cream/smantana; 150 g branza cheddar rasa

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

500 g spanac
3 linguri unt
8 felii sunca afumata
O lingurita nucsoara
4 oua
2 linguri otet
4 linguri double cream/smantana
150 g branza cheddar rasa

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Spanacul bine spalat se pune intr-o oala cu apa fiarta si sare, se lasa la foc pana se inmoaie.
Intre timp se incinge o tigaie cu untul, se adauga sunca taiata cubulete si se lasa pana se prajesc. Se adauga spanacul bine scurs si batut, se amesteca bine si se adauga nucsoara.
Se lasa 3 minute la foc mediu. Se gusta pentru a vedea daca mai este nevoie de sare, atentie, sunca e posibil sa fie sarata, deci adaugati doar putin piper.
Ouale se pun intr-o oala cu 2 litrii de apa, 2 linguri de otet, cand apa incepe sa fiarba. Se pun cu grija si se lasa pana acestea se incheaga, in jur de 5 minute.
Intr-o tava unsa cu putin unt se formeaza 4 musuroaie din spanac. Deasupra se adauga ouale, smantana si branza rasa. Se da la cuptor incins dinainte la 220 de grade, pana devin aurii, in jur de 10 minute.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Eileen

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.8/5, 5 voturi