Petitchef

Paste cu carne de vita si sos bechamel(reteta video)

Felul principal
6 porții
30 min
45 min
Ușor
O reteta foarte gustoasa si sanatosa sper sa o incercati si voi.

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru paste :

300g paste penne

2 linguri ulei florea soarului (sau ulei de masline)

½ lingurita sare

Si doua litri apa (pentru a fierbe pastele)


Pentru carne :

1 lingura pasta de rosii

1 ceapa mare (taiata marunt)

4 linguri ulei florea soarelui

Putin Piper

Un catel de usturoi

Putina boia

Putina sare

½ kg carne de vita tocata

½ legatura patrunjel


Pentru sos bashamel :

Doua oua

3 linguri unt

4 linguri faina alba

3 linguri ulei florea soarelui

600ml lapte

Si putin sare (optional)


Pentru topping :

100g cascaval ras

2 linguri pesmet

Preparare

  • Fierbim pastele cu sare si ulei timp de 7 minute sau timpul indicat pe ambalajul pastelor.
  • Calim ceapa in ulei impreuna cu piper,sare,boia si usturoi timp de 2 minute apoi adagam carnea si lasa toate aceste ingrediente sa se gateasca timp de 3 minute.oprim focul si adaugam patrunjel si amestecam bine.

    scoatem carne intr-un bol.trebuie sa scurgem tot uleiul ca sa fie carnea uscata atunci cand o folosim.
  • Topim untul cu uleiul apoi adaugam faina putin cate putin amestecam continuu.apoi adaugam laptele si amestecam in continuare pana cand sa se ingroasa amestecul.

    Tramsferam sosul bechamel intr-un bol si il lasam sa se raceasca 2 sau 3 minute amestecand continuu ca sa nu se formeze crusta

    Apoi adaugam doua oua intregi si amestecam bine pana se omogenizeaza sosul cu ouale
  • punem jumatate din sos peste paste si amestecam bine.
  • La o tava de copt antiaderenta punem jumatate din paste si le intindem bine peste paste intindem toate carnea iar peste carne intindem a doua jumatate de paste apoi turnam a doua jumatate din sosul bechamel.si la sfarsit presaram cascaval ras apoi pesmet.
  • Dam tava la cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru 40 – 45 de minute
  • Dupa ce luati tava de la cuptor trebuie sa lasati pastele sa se raceasca complet pentru a se taia frumos.

    Serviti pastele cu sos bashamel ca fel princepal alaturi de o salata.

    Pofta buna!.

Poze

Paste cu carne de vita si sos bechamel(reteta video), poza 1Paste cu carne de vita si sos bechamel(reteta video), poza 2

Întrebări:

Nu am intrebari, dar reteta arata foarte bine si apetisanta. O fac cat de curand. Multumesc. Cu stima Maria.

Răspuns:

Multumesc frumos Maria.




Comentarii (24):

13/06/2015

Super am sal incerc

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/05/2014

Superrr

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
edithke, 15/06/2015

Excelent

(1) (0) Abuz
14/06/2015

Exceptionala reteta. o sa o gatesc neaparat.

(0) (0) Abuz
DIANA30
DIANA30, 14/06/2015

Ptr carcotasa cu observatia de scriere : a fost o simpla eroare de tastare , apasand prima litera , dar un rand mai jos . In titlu , dar si la preparare a scris corect . ntz , ntz , ca rele mai suntem ,,,

(0) (0) Abuz
13/06/2015

F.bun

(0) (0) Abuz
13/06/2015

Foarte bun!

(0) (0) Abuz
13/06/2015

Nu se poate folosi și altă carne?

(0) (0) Abuz
13/06/2015

Poate ca la voi in Maroc ii ziceti " sos bashamel", in lumea civilizata i se spune "sos Bechamel"!

(0) (1) Abuz
10/05/2014

Nota 10 marocanilor.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Paste cu carne si sos de smantana cu cascaval
Paste cu carne si sos de smantana cu cascaval
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Paste cu carne tocata
Paste cu carne tocata
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Paste cu carne tocata
Paste cu carne tocata
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?Vopsirea oualor de PasteVopsirea oualor de PasteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minute

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: