Paste cu sos de post

Name: Paste cu sos de post
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 250 g spaghete fara ou; 300 g ciuperci conservate la borcan sau ciuperci proaspete; 200 g cascaval vegetal forma (este singurul care nu contine proteina din lapte); un ardei gras; capia; gogosar; 2 linguri patrunjel verde tocat; o ceapa; 4-5 catei de usturoi; 2 rosii; suc de rosii; pasta de tomate; ketchup dupa gust; ulei de masline

Felul principal

4 porții

25 min

15 min

Foarte ușor

(4.2/5 - 99 voturi)
4
21

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 4

250 g spaghete fara ou

300 g ciuperci conservate la borcan sau ciuperci proaspete

200 g cascaval vegetal forma (este singurul care nu contine proteina din lapte)

un ardei gras

capia

gogosar

2 linguri patrunjel verde tocat

o ceapa

4-5 catei de usturoi

2 rosii

suc de rosii

pasta de tomate

ketchup dupa gust

ulei de masline

Preparare

Spaghetele se fierb in apa rece cu putina sare si o lingura de ulei.
Intotdeauna pastele se fierb fara capac si dupa ce se scurg de apa in care au fiert nu se mai clatesc cu apa rece.
Dupa ce spaghetele au fiert, acestea se scurg de apa in care au fiert si se aseaza intr-un castron,platou sau cratita...
Pentru servire puteti amesteca spaghetele direct cu sosul sau sa adaugati sosul direct in farfurie.
Ceapa si ciupercile se inabusa bine in 3-4 linguri ulei de masline ,se adauga ardeiul gras,rosiile taiate cubulete,usturoiul tocat marunt,100 g cascaval taiat cubulete (restul de 100g cascaval se pastreaza pentru servire), sucul de rosii,pasta de tomate sau bulionul dupa gust.
Se potriveste de sare, piper, condimente si se adauga patrunjelul tocat marunt.
Daca sosul este prea gros se mai adauga putina apa fiarta in sos.