Paste cu pui și gorgonzola

Ingrediente

• 200 gr paste (tip farfalles)
• 200 gr piept de pui
• 150 gr de gorgonzola
• 1 salota (ceapa frantuzeasca)
• 200 ml smantana lichida
• 30 ml de vin alb
• 50 gr nuci
• sare
• piper
• ulei de masline

Preparare

• Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si se prajeste salota taiata si carnea de pui taiata cubulete.
• Cand carnea este gatita, adaugati vinul alb si gatiti timp de 2-3 minute. Luati de pe foc.
  
• Intr-o cratita puneti smantana, gorgonzola, sare si piper. Se aduce la fierbere si se lasa la foc mic timp de aproximativ 10 minute, amestecand ocazional.
• Intre timp, fierbeti pastele timp de 10 minute in apa fiarta si sarata.
  
• Dupa 10 minute, adaugati puiul si salota la sosul gorgonzola. De asemenea, adaugati nucile bine tocate, amestecati si luati de pe foc.
• Adaugati sosul peste pastele fierte si scurse. Gata!
  

Observații

Vinul alb: nu este esential, il puteti elimina daca doriti
❗ Salota = ceapa franțuzească sau este folosita în nordul Frantei unde este baza esențială pentru sosurile cu vin rosu.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri