Paste penne cu somon

Preparare

• Se fierb intai pastele penne aldente, dupa instructiunile de pe pachet. Intr-o tigaie pe foc, se pune sucul de rosii cu pulpa si ardeiul rosu taiat cubulete.
• Se lasa la foc mic sa se evapore o parte din lichid, dupa care se adauga smantana. Se condimenteaza cu sare si piper.
• Peste sosul rezultat se adauga marar tocat marunt si apoi somon taiat. A avut somon fiert deja si l-a rupt cu mana in bucati potrivite. se lasa 1-2 minute.
• Dupa ce s-au fiert pastele se scurg de apa si se se rastoarna peste sosul de rosii si somon si se amesteca.
• La final, se pun pastele cu sos si somon pe farfurie, apoi se decoreaza cu o crenguta mica de marar.