Petitchef

Penne cu legume și cod

Felul principal
2 porții
20 min
10 min
Foarte ușor
usor de preparat, usor de mancat...

Ingrediente

Numarul de porții: 2
200 g penne,

200 g legume congelate (mazăre, morcov, păstăi, ardei gras, porumb),

300 - 400 g file cod,

busuioc proaspăt,

3 linguri ulei de măsline,

zeama de la 1/2 lămâie,

sare,

piper.

Preparare

  • Se pune apa la fiert cu un praf de sare.
    Când apa începe să fiarbă se pun pastele la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

    Între timp fileul de cod se condimentează cu sare și piper pe ambele părți și se pune într-o tigaie care nu lipește unsă bine cu ulei de măsline (aprox. 1 lingură).

    Se ține câte 2 minute pe fiecare parte.
    Apoi se scoate pe un platou și se păstrează la cald.

    În aceeași tigaie adăugăm o lingură de ulei de măsline și călim 2-3 minute legumele.
    Când pastele sunt gata se strecoară, se clătesc cu puțină apă rece și se pun într-un castron.
    Adăugăm imediat legumele călite și amestecăm bine.

    Se împart pastele pe 2 farfurii și punem deasupra fileurile de cod rupte bucățele.
    Într-un castronel amestecăm o lingură ulei de măsline cu zeama de la o jumătate de lămâie și stropim pastele cu acest sos.

    Ornăm cu busuioc proaspăt și servim.
    Poftă bună!

    PS: Există o varietate mare de sosuri care pot înlocui sosul simplu de lămâie cu ulei de măsline folosit de mine. Alegerea vă aparține.



Comentarii (15):

28/01/2014

Legumele sunt congelate iar pestele nu se face in 2 minute pe o parte. Prefer legumele proaspete si fileul bine facut. Macar 15 minute.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/06/2015

Gustoasaf.buna

(0) (0) Abuz
14/06/2015

Foarte bune si usor de gatit

(0) (0) Abuz
14/06/2015

Codul va fi aproape crud, o sursa sigura de nematode, numiti si viermi cilindrici (tot carne e). Asemenea "elucubratii" (adica aberatii) mai zic si eu! Pofta buna!

(0) (0) Abuz
23/06/2013

Ff bun

(0) (0) Abuz
25/01/2013

Cred ca este tare buna, abia astept sa o pregatesc.

(0) (0) Abuz
17/01/2013

Bun.

(0) (0) Abuz
17/01/2013

Buna

(0) (0) Abuz
17/01/2013

Cred ca este foarte buna, am s-o incerc si eu

(0) (0) Abuz
16/01/2013

Buna

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Penne cu vinete si sos de rosii
Penne cu vinete si sos de rosii
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Penne cu ton
Penne cu ton
2 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Penne cu ton ii
Penne cu ton ii
4 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 calorii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: