Peste condimentat la cuptor

Preparare

• Cuptorul se preincalzeste la 200ºC. Ceapa tocata se caleste in ulei. Se acopera si se lasa sa se inabuse la foc mic 30 minute. Se adauga condimentele si se lasa 2-3 minute.
• Se pun apoi stafidele si supa fierbinte si se fierbe totul 5 minute. Se sareaza, se ia de pe foc si se adauga semintele de pin. Fileurile de peste se pun intr-o tava si se acopera cu amestecul de ceapa.
• Se da tava la cuptor 15 minute. Se serveste cu coriandru proaspat tocat.
• Sarmale in foi de vitaSupa avgolemono de ceapaSupa de mazare si dovleacAripioare de pui orientaleSupa de peste si cartof dulcePeste la cuptor cu orez.
• Sos de ceapa si merisorCurry de vinetePui TikkaCurry cu miel Miel cu vin rosu si linteSupa de ardei rosuBibilica cu varza rosieSupa de morcovi si marPlacintele cu carne de iepure.