Petitchef

Peste file cu legume la cuptor

Felul principal
3 porții
20 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
• 3 bucati peste file

• 200 g mix de legume (congelate)

• 4 cartofi

• 1 ceapa

• 5 catei de usturoi

• 4 linguri unt

• ½ lamaie

• Sare, piper

Preparare

  • 1. Se topeste 2 linguri de unt in care se dunstuiesc putin ceapa data prin razatoarea mica si cateii de usturoi pisati, dupa care se adauga legumele congelate. Se lasa pe foc pana ce legumele incep sa se dezghete (aproximativ 5 minute), se adauga sare si piper, si se aseaza intr-un vas de yena uns cu putin unt.
    2. Cartofii se prajesc in ulei, dupa care se adauga foarte putina sare.
    3. Se topeste untul ramas si se prajeste pestele in el pana incepe sa i-si schimbe culoarea, se pune foarte putina sare cand este gatasi piper.
    4. Se aseaza peste legume pestele si cartofii prajiti. Se pune mai intai pestele, iar printre bucatile de peste se pun cartofii.
    5. Se adauga in vas, peste toate, 150 ml apa si zeama de la lamaie. Se da la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, pana se rumeneste putin pestele. Se poate servi cald cu maioneza de usturoi si smantana.



Comentarii (25):

costi1960
costi1960, 06/11/2015

Daca se elimina cartofii si se creste cantitatea de legume, devine chiar sanatoasa. (cu exceptia prajelii cepei).

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/09/2013

Da, reteta este pe intelesul tuturor,si pare destul de gustos produsul obtinut, dar ortografia si acordurile, lasa de dorit

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/11/2015

Poate reusesti vreodata sa inveti sa scri in limba romana pentru ca daca ""se topeste 2 linguri de unt inseamna ca sunt mai multe si SE TOPESC. Carnea de porc si limba romana sunt cele mai grle.

(0) (0) Abuz
06/11/2015

Verbul "a dunstui" nu exista in limba romana, nu se gaseste in DEX, e un barbarism din limba germana. La noi s-ar spune "a cali". De asemenea nu am gasit soiul de "peste file" in nici un tratat de zoologie.

(0) (0) Abuz
12/12/2014

F.bun,simplu si gustos

(0) (0) Abuz
12/12/2014

Nu mi-se pare spectaculoasa.

(0) (0) Abuz
08/05/2014

Oricum pestele este foarte bun si sanatos.Buna Reteta!

(0) (0) Abuz
27/09/2013

Foarte buna aceasta retete de peste!

(0) (0) Abuz
22/09/2013

EXCELENT

(0) (0) Abuz
AOfelia
AOfelia, 16/09/2013

O sa incerc reteta!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Peste cu legume la cuptor
Peste cu legume la cuptor
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Peste cu orez (file de pangasiu) si legume la cuptor
Peste cu orez (file de pangasiu) si legume la cuptor
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Peste la cuptor cu legume
Peste la cuptor cu legume
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Langustine la cuptor
Langustine la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarCum sa gatesti perfect carnea de peste!Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Ratatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: