Petitchef

Peste la cuptor

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2-3 bucati peste(macrou in cazul meu)

2 lg faina

2 lg pesmet

3-4 lg unt (ulei daca tineti post)

patrunjel verde


Pt sos:

1 ceapa medie

1-2 lg bulion

1 pahar apa

masline taiate rondele

1-2 lg otet

foi de dafin

cimbru,patrunjel

Preparare

  • Pestele se curata si se spala.Apoi i se umple burta cu patrunjel tocat marunt.Se condimenteaza cu sare si piper.Intr-o tigaie se topeste untul.Pestele se da prin faina pe ambele parti apoi se prajeste putin in unt.Cand este gata,se scoate din tigaie si se pune intr-o tava unsa cu putin ulei.Se da cu pesmet pe ambele parti si se pune la cuptor pt 20 min.
  • Intre timp pregatim sosul.Ceapa se caleste in putin ulei,apoi se stinge cu bulionul si apa.Se pun foile de dafin,si se lasa la fiert cca 10-15 minute.
  • Apoi se adauga otetul,maslinele,cimbrul si patrunejlul tocat marunt.Se adauga sare si piper dupa gust.Se scoate pestele din cuptor si se toarna sosul peste el.Se mai da pt 10 minute la cuptor.

Poze

Peste la cuptor, poza 1Peste la cuptor, poza 2Peste la cuptor, poza 3Peste la cuptor, poza 4Peste la cuptor, poza 5Peste la cuptor, poza 6


Comentarii:

rodi_k05, 06/04/2010

Excelenta reteta!Toate retetele sunt excelente.FELICITARI!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Peste sarat si uscat rasol cu legume la cuptor
Peste sarat si uscat rasol cu legume la cuptor
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Peste la cuptor in folie de aluminiu
Peste la cuptor in folie de aluminiu
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Peste cu rosii si usturoi la cuptor
Peste cu rosii si usturoi la cuptor
6 porții
45 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Langustine la cuptor
Langustine la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Dovleac umplut la cuptor
Dovleac umplut la cuptor
3 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Despre conservele de pesteDespre conservele de peste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: