Petitchef

Crochete de curcan cu garnitura

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
piept de curcan

pesmet

2 oua

100 ml lapte

50 g cascaval ras


Pentru garnitura:

5 cartofi mari

150 g maioneza

100 g smantana

2 castraveti acrii

5-6 catei de usturoi

Preparare

  • Pieptul de curcan de taie fasii, se sareaza si condimenteaza. Se bat cele doua oua impreuna cu laptele, pesmetul se pune int-o farfurie adanca, la fel si cascavalul ras.
  • Fiecare fasie se inmoaie in ou batul, apoi se tavaleste prin pesmet, din nou prin ou si iar prin pesmet, apoi se inmoaie capetele fasiei in cascaval ras se prajesc in mult ulei incins Cartofii pentru garnitura se curata se spala si se taie, apoi se prajesc.
  • Maioneza se amesteca cu smantana, castravetii taiati marunt si storsi de zeama, caterii de usturoi zbrobiti, albusul de la oul folosit la maioneza taiat marunt. Totul se amesteca bine. Se servesc crochetele langa cartofi prajiti si sos din abundenta.

Poze

Crochete de curcan cu garnitura, poza 1
Crochete de curcan cu garnitura, poza 2
Crochete de curcan cu garnitura, poza 3
Crochete de curcan cu garnitura, poza 4
Crochete de curcan cu garnitura, poza 5
Crochete de curcan cu garnitura, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Crochete din piept de pui cu garnitura de broccoli
Crochete din piept de pui cu garnitura de broccoli
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Crochete de pui cu maioneza si ceapa
Crochete de pui cu maioneza si ceapa
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Crochete de cartofi cu oregano si cascaval
Crochete de cartofi cu oregano si cascaval
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Crochete braziliene
Crochete braziliene
4 porții
1h45m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Crochete de coquillettes
Crochete de coquillettes
2 porții
32 min
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei