Crochete de curcan cu garnitura

Name: Crochete de curcan cu garnitura
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: piept de curcan; pesmet; 2 oua; 100 ml lapte; 50 g cascaval ras; 5 cartofi mari; 150 g maioneza; 100 g smantana; 2 castraveti acrii; 5-6 catei de usturoi

Felul principal

Foarte ușor

50 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Pieptul de curcan de taie fasii, se sareaza si condimenteaza. Se bat cele doua oua impreuna cu laptele, pesmetul se pune int-o farfurie adanca, la fel si cascavalul ras.
Fiecare fasie se inmoaie in ou batul, apoi se tavaleste prin pesmet, din nou prin ou si iar prin pesmet, apoi se inmoaie capetele fasiei in cascaval ras se prajesc in mult ulei incins Cartofii pentru garnitura se curata se spala si se taie, apoi se prajesc.
Maioneza se amesteca cu smantana, castravetii taiati marunt si storsi de zeama, caterii de usturoi zbrobiti, albusul de la oul folosit la maioneza taiat marunt. Totul se amesteca bine. Se servesc crochetele langa cartofi prajiti si sos din abundenta.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

AAlexa

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.77/5, 13 voturi

Crochete de curcan cu garnitura

Ingrediente

Pentru garnitura: