Petitchef

Musaca de legume

Felul principal
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
250 g orez

250 g mazare

5-6 cartofi mari



200 g smantana

2 oua

vegeta sau praf de legume deshidratate

marar

cateva linguri de ulei

pesmet si unt pentru a tapeta vasul

Preparare

  • Se spala cartofii si se pun la fiert ca atare. Intr-o oala incapatoare se pune in 3 linguri de ulei ceapa la calit. Morcovii se taie rondele si se adauga si ei.
  • Cand s-au calit, se adauga cana de orez, se amesteca bine cateva minute iar apoi se pun 3 cani de apa si mazarea.
  • Se potriveste de sare, piper si vegeta si se lasa la foc mic sa fiaba pana cand scade complet apa si arata ca un pilaf. Ai grija catre final caci se lipeste usor de oala si trebuie amestecat si pazit putin.
  • Cand s-au facut cartofii , se curata de coaja si se taie rondele. Separat, se unge un vas de yena cu unt si se tapeteaza cu pesmet.
  • Se pune pe fundul vasului un strat de cartofi rondele, apoi pilaful. Se amesteca smantana cu oul si mararul si se toarna peste pilaf. La sfarsit, se mai pune un strat de cartofi taiati rondele.
  • Se mai presara un strat fin de pesmet si se stropeste cu putin ulei. Se da la cuptor pentru 30-40 de minute pana cand se rumenesc cartofii. Se serveste calda, alaturi de o salata de rosii.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Musaca de legume cu carne
Musaca de legume cu carne
6 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Musaca de legume
Musaca de legume
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Musaca de legume
Musaca de legume
4 porții
1h50m
Ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 calorii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: