Petitchef

Chiftelute de mazare

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Sos:

Preparare

  • Pentru sos se amesteca toate ingredientele si cu asta a terminat, il punem de-o parte.
  • Mazarea se pune la fiert in apa suficienta cam 10 min. Apoi se paseaza in blender sau cu mixerul de legume, se adauga 2 oua batute, ceapa tocata marunt, mararul si condimentele. Amestecul omogenizat se da putin la rece (15 min).
  • Cu o lingura se formeaza in palme chiftelutele si se tavalesc usor printr-un strat fin de faina. In tigaie se incinge uleiul, cam de 2-3 degete cat sa acopere aproape integral chiftelele.
  • Cand uleiul este incins, se cufunda chiftelutele si se tin 5 minute, intorcandu-le la jumatea timpului de pe o parte pe alta, pana se rumenesc un pic. Se scot alaturi, pe o farfurie peste care ai pus un servetel, ca sa scurgi surplusul de ulei.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Chiftelute de mazare, poza 1
Chiftelute de mazare, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

30/06/2020

Când să-nghit și eu chifteluțele am dat de o mare problemă: nu știu cum e cu degetele alea de brânză. Sunt degete de bărbat sau femeie? Și apoi degete groase sau lungi? Pe înălțimea sau pe lățimea branzei? Și uite așa am rămas nemâncat!

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Chiftelute din piept de pui si ciuperci
Chiftelute din piept de pui si ciuperci
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftelute la cuptor
Chiftelute la cuptor
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chiftelute arabe cu mazare
Chiftelute arabe cu mazare
4 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov
Nuggets de pui cu mazare si morcov
5 porții
12 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei