Ceatal la grill (gratar) cu sos alb

Ingrediente

• 500 g ceatal proaspat

Pentru sos:

• zeama de la o jumatate de lamaie(pentru ca a fost cantitate mica de peste),
• 2 linguri smantana,
• 3 lingurite de iaurt,
• o lingurita de ulei de masline,
• cca 50 ml vin alb,
• sare,piper dupa gust,
• patrunjel si tarhon verde.