Piept de pui cu dovlecei gratinati

Name: Piept de pui cu dovlecei gratinati
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 piepti de pui taiati fisii; 3 dovlecei; 2 linguri de pesmet alb; citeva rosioare cherry; citiva catei de usturoi(4-5); ulei de masline ,condimente(boia dulce,sare ,piper,cimbru).

Felul principal

4 porții

30 min

20 min

Foarte ușor

(3.8/5 - 18 voturi)
4
25

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 piepti de pui taiati fisii
3 dovlecei
2 linguri de pesmet alb
citeva rosioare cherry
citiva catei de usturoi(4-5)
ulei de masline ,condimente(boia dulce,sare ,piper,cimbru).

Preparare

Procesul tehnologic:dovleceii curatati ,taiati in sferturi sau chiar"optimi"se presara cu sare si se lasa 20 minute ,apoi se scurg de sucul lasat si se dau prin pesmet,dupa care ii asezam intr-o forma ceramica,unsa cu 1-2 linguri de ulei de masline,impreuna cu citeva rosioare cherry.
La cuptorul bine preincalzit,la foc mare ,pentru 25-30 minute.pieptul de pui taiat fisii se da printr-un amestec de condimente obtinut prin mojararea a citiva catei de usturoi,o lingurita de boia,una de cimbru ,citeva prize de sare si citeva de piper,precum si vreo 2 linguri de ulei de masline.
Dupa care se amplaseaza tot intr-o forma ceramica si se da la cuptorul bine preincalzit ,acoperit cu folie,la foc mare,30 de minute,apoi scoatem folia si mai lasam 5 minute.
Servim simplu,sau adaugam dovleceilor un dressing din smintina (sau iaurt)cu 2-3 catei de usturoi zdrobiti.

Raportează o greșeală în text rețetei